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番茄肉酱意大利面

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食尚煮易爱下厨

这两天，小妞一直说想吃肉酱意面，趁着国庆假期和新锅体验美美的做了一顿意面。一大碗竟然吃完了，算是给力。美亚炒锅使用起来轻松方便，锅内表面光滑，导热很快，做完美食后用干净的湿布随意一抹，洁净如新。
食材清单 加入采购清单
猪肉沫 150克
、
番茄 3个
、
鸡蛋 2个
、
意大利面条 150克
、
盐 适量
、
橄榄油 适量
、
黑椒碎 适量
、
鸡粉 少许
、
胡椒粉 少许
、
椒盐粉 少许
烹饪步骤
小贴士

煮意大利面条水量要足够，中途不要加水。煮好的面条用凉水冲一下口感更筋道清爽。煎蛋可以按自己喜欢吃的口感而调整煎全熟还是半熟。番茄可以用搅拌机搅碎再炒也行，这样烹调时就可以快速起沙。煮好后也可以调入少量番茄酱混合，味道更浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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