烤鸭冬瓜汤
浏览 8.4万 · 收藏 390 · 学做 4
将做法保存到手机
烤鸭冬瓜汤是芜湖地区炎热夏季老百姓经常食用的一种美味消暑汤，选用甜美的脆皮烤鸭，加点鲜咸口味的卤鸭汤汁和醇香的鸭油，再配上清凉去火的冬瓜熬煮成的汤汁，味道鲜美，咸中有甜，清香扑鼻，加上做法简单，实乃盛夏消暑之佳品
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料，烤鸭一般都在卤味店斩成小块了
-
步骤2/5
点击查看大图
冬瓜切去外皮洗净，切成一厘米厚的方块
-
步骤3/5
点击查看大图
汤锅中放水烧开，加入姜片，倒入冬瓜，中小火煮十分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入烤鸭和卤鸭汁，大火烧开煮五分钟
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒点葱花，因为用的是卤鸭汁所以不用加盐了，OK.可以享用了，我喜欢用这个汤汁泡锅巴，味道真的很好呢
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
换个做法
烤鸭冬瓜汤的其他做法
烤鸭冬瓜汤的相关分类
烤鸭冬瓜汤的相关推荐
-
十块钱就能解决的糖醋里脊
23697352人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
265867人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8450978人看过 -
鸭架汤
32772人看过 -
红烧茄子
72046737人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
604567人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
814355人看过 -
蚝油生菜
32586475人看过 -
经典炒风味茄子
191142人看过 -
#硬核菜谱制作人#黑全麦馒头
1822144人看过 -
巨好喝酸辣汤酸辣暖胃
53070人看过 -
排骨土豆炖豆角
10707870人看过
