锡纸清焖白贝
白贝可以爆炒、清炒、做汤、当然焗也是我的心新创意、健康又不失白贝的清甜味。
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步骤1/7
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2斤白贝洗干净养着
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步骤2/7
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准备砂锅
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步骤3/7
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锡纸用了2、3层、做上面的那层最好大张点、以能保住全部白贝为标准
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步骤4/7
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先铺一层白贝在底层、
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步骤5/7
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接着放适量姜丝和蒜片再将其余的白贝摆上
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步骤6/7
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其实放的时候就可以在炉子上小火慢慢摆、等铺好后将锡纸都包起来、最后再包一层锡纸在面上，中小火慢慢焖
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最后一步
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焖上10分钟左右就能熄火了
不需要加任何水、贝壳类本身就会出水的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-03
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