醋溜白菜
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步骤1/6
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把大白菜洗净，撕开！
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步骤2/6
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锅中放少许油，然后加入葱姜蒜爆香！
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步骤3/6
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油热后把白菜放入，盖锅盖焖！然后就开始配糖醋汁啦！
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步骤4/6
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经典的糖醋汁：料酒1勺，酱油2勺，糖3勺，醋4勺，水5勺（也可以不加，如果锅里加了水，就不要加了）
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步骤5/6
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待白菜软下来，放入调好的糖醋汁
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最后一步
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起锅前加入湿淀粉，勾芡，出锅啦！
经典的糖醋配方：料酒、酱油、糖、醋、水比例各为：1:2:3:4:5！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-03
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