京酱肉丝
老北京传统名菜
183克
73克
28克
1942
千卡
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步骤1/9
切肉
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步骤2/9
把肉放在碗里,放适量盐,生抽,老抽,白胡椒粉,料酒,蛋清,淀粉,搅拌均匀,腌15分钟
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步骤3/9
腌15分钟肉
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步骤4/9
拿一个小碗,放入白糖,醋,生抽,老抽,一点料酒,备用
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步骤5/9
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切豆腐皮
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步骤6/9
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切葱丝
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步骤7/9
锅里放油,油热后,把肉放入,快速翻炒,直到肉变色
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步骤8/9
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放入调好的汁儿,待汁收的差不多,放入肉丝,出锅,大功告成
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最后一步
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吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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