酸笋炒鱼
家宴，当然要有鱼，但是蒸鱼，吃多了，换一个开胃给客人惊喜吧——酸笋炒鱼。酸笋开胃，中国几千的美食传统，鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。
5克
2克
9克
84
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼洗净切块，放油、盐、酱油、料酒腌制5分钟；
-
步骤2/6
点击查看大图
青椒、红椒分别洗净切好，酸笋、生姜同样切好，所以食材准备好；
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅，倒油，小火煎鱼块，并放生姜丝一起煎。微黄翻转另外一面继续煎；
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅爆炒青椒、红椒；
-
步骤5/6
点击查看大图
放酸笋继续爆炒；
-
最后一步
点击查看大图
加入煎好的鱼块、放酱油、炒均匀；收汁，放葱即可。
1.鱼块一定要腌制；
2.煎鱼的是不要来回翻转，容易碎；
3.生姜、料酒可以去鱼腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
酸笋炒鱼的相关分类
酸笋炒鱼的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1188371人看过 -
中式早餐紫米芋泥奶砖软糯香甜巨巨好吃
225192人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
742251人看过 -
竹笋炒牛肉
580818人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1031195人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2259162人看过 -
家传秘制卤牛肉
25856433人看过 -
茄汁大虾
30862518人看过 -
#本周热榜# 软乎乎，口口留香，这面包卷太好吃啦！
104143人看过 -
酸笋鱼
14431人看过 -
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现
608113人看过 -
椒盐猪蹄
320530人看过
