是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【猫咪之家】家常红烧鱼的做法 点击查看大图

【猫咪之家】家常红烧鱼

浏览 1.1万 · 收藏 43
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃货君😊

今天就想吃鲫鱼了，还是家常做法，加点醋可以去腥提香，鱼肉更香更浓郁。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 两条
、
烧鱼用的配料：
、
生姜片 五六片
、
蒜头 三瓣
、
大料 一个
、
干辣椒(剪小圈) 五六个
、
葱白段 适量
、
点缀料：
、
姜丝 适量
、
红椒丝 适量
、
葱末 适量
、
烧鱼调料：
、
食用油 适量
、
生抽 三小勺
、
老抽 半小勺
、
醋 一小勺
、
鼓油 一小勺
、
白糖 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

烧鱼最怕破皮，可以在烧鱼前用一片厚点的姜片将炒锅内擦拭一遍，在放油烧热锅时放些少量的盐，这样煎鱼时就不会破皮了，放点醋可以去腥提香，不会坏了烧鱼的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

换个做法

红烧鲫鱼的其他做法

红烧鲫鱼的相关分类

肉类大全 芥末虾球 葱烧海参 红烧羊肉 黑虎虾 荷兰豆 更多

红烧鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许