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爽口美味-酸辣土豆丝的做法

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爽口美味-酸辣土豆丝

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爽口美味～

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切墩(初级)

土豆 1个

、

辣椒油适量

、

醋适量

、

糖适量

、

一品鲜酱油少许

、

香菜 1根

、

蒜一瓣

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮，切成薄片，尽量切的土豆片整齐排列，这样好进行切丝，蒜瓣切成沫
步骤2/4 点击查看大图
切好土豆丝过几遍水，然后放开水里焯一下，再把土豆丝沥干后放凉，或者直接过几遍凉水后沥干
步骤3/4 点击查看大图
把切好的蒜沫倒进去，拌匀，再放入辣椒油、醋、糖、一点一品鲜酱油和香油。口味根据自己喜好放量，但醋和糖不要放太少，我的醋是直接倒进去一些，糖四茶勺冒尖，比较重口味
最后一步点击查看大图
拌好后放上一点香菜叶点缀一下，比较好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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