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【家常红烧肉】的做法

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【家常红烧肉】

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俩孩子最喜欢吃我做的红烧肉了，但也不可以天天吃肉哦！我们家是一个星期三顿肉，女儿是无肉不欢，其实没有肉的话也无所谓了，孩子现在都是在吃绿色蔬菜水果

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一斤

、

白糖适量

、

葱适量

、

生姜适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
新鲜的五花肉，买了一斤
步骤2/14 点击查看大图
锅里加点水，先把肉清洗干净，然后放锅里煮一下
步骤3/14 点击查看大图
煮好之后洗干净了
步骤4/14 点击查看大图
然后切成小块的
步骤5/14 点击查看大图
葱姜提前准备好
步骤6/14 点击查看大图
锅里到油放点糖熬一下
步骤7/14 点击查看大图
熬成红色的赶紧到肉，不要熬糊了，熬糊了红烧肉会变苦的
步骤8/14 点击查看大图
红烧肉干净下锅，使劲炒
步骤9/14 点击查看大图
然后加入葱姜，和料酒，起到去腥
步骤10/14 点击查看大图
来回的折腾，就是炒
步骤11/14 点击查看大图
看颜色不深，你可以加点老抽，不能加太多，否则会很苦的
步骤12/14 点击查看大图
加开水，莫过红烧肉，不要加凉水大火煮个十几分钟，改小火炖肉，很香的
步骤13/14 点击查看大图
红烧肉的汤汁开始收汁了，尝尝有点淡的话加点盐
最后一步点击查看大图
简单好吃的红烧肉就成功了，每个人的做法不一样，我相信你们比我做的还要好吃，不管做什么事情，只要努力，坚持就会看见阳光

小贴士

肉虽然好吃，但是也要注意少吃它，多吃绿色食品和蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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