奶香南瓜糕
做为南瓜控，在南瓜的季节里怎么会错过如此好吃的南瓜糕，大人孩子吃都棒棒的。 南瓜有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫化痰，清热解毒，治虚寒，润肺止咳，防癌。 可预防皮肤粗糙或感冒，也预防角膜乾燥症等．补中益气，适宜肥胖之人。 南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常等等。
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步骤1/10
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南瓜洗干净去皮，切成块放入锅蒸大火蒸熟。
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步骤2/10
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蒸熟后把南瓜过筛成泥，也可以不用过筛，我喜欢过筛后的口感，比较细腻。
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步骤3/10
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过筛好加入奶粉，搅拌均匀。
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步骤4/10
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吉利丁片放入冷水中泡软。
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步骤5/10
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牛奶加入细砂糖，小火煮使细砂糖融化，然后离火加入泡软的吉利丁片搅拌至融化均匀。
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步骤6/10
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把煮好搅拌好的牛奶吉利丁液加入南瓜泥中混合匀。
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步骤7/10
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容器抹点玉米油或黄油，把南瓜糊倒入容器中。然后放入冰箱冷藏至8小时以上或过夜至凝固。
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步骤8/10
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把冷藏凝固完毕的南瓜糕从容器中倒出，然后切成自己喜欢的大小块状。放入椰蓉中滚一圈粘满椰蓉即可享用。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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成品。
1.配方中的糖可以根据自己的喜好增减。 2.冷藏时间，每个冰箱的温度都有差异，冷藏时间看情况而定。 3.每个牌子的吉利丁片凝固的情况也有差异，所以冷藏的时间也要适度看看时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
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