香油腰花汤
这个汤其实是偷学一位同事前辈的，10年前一起拼伙他做了，美味的印象深刻，据说他在老婆怀孕时常做这个爱心汤。
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步骤1/5
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猪腰子一个，切横刀。
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步骤2/5
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用淘米水洗了5遍，去除腥味。
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步骤3/5
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生姜切丝，与猪腰片一起加料酒、盐腌制15分钟，小葱切段备用。
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步骤4/5
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锅加热，放入花生油，文火，加入葱白，一分钟后加适量热水，水烧开后放入腌渍的猪腰片（包括腌渍的汤汁），两分钟后打一个鸡蛋，用筷子迅速划散，加入葱花、盐，关火。
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最后一步
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装碗，淋几滴芝麻香油，少量胡椒粉。全部完成，简单方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
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