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炒年糕

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暖夫生活

说起年糕，很多人第一想到的会是韩国的小吃，其实他是我们中华民族的传统食物，又叫“年年糕”，与年年高谐音，寓意着人们生活工作等一年比一年提高。 今天做的是道炒年糕，经常能在小吃街或者路边摊看到，每次路过的时候看到年糕在锅里翻滚，总会忍不住来一份尝尝。 年糕一定要趁热吃，刚刚炒好的年糕热气腾腾，外边裹着一层辣酱，有点甜又有点辣，却一点也不腻，一口咬下去，回味无穷~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
年糕 300g
、
辣白菜 100g
、
辣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

年糕先用水焯一下时间不用太久，煮沸关火就行；不需要其他调味料了，辣酱的味道就足够了；一定要趁热吃哦，凉了就不好吃了。喜欢的小伙伴可以关注我的微信公众号 暖夫生活

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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