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酿豆腐的做法

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酿豆腐

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

盐

、

蒜

、

生抽

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把肉剁馅料，加入适量的盐~把豆腐对半切开~用筷子直接在将肉掐进豆腐里~
步骤2/6 点击查看大图
准备煎豆腐，用微火煎~
步骤3/6 点击查看大图
豆腐小火煎至一面金黄，翻另一面煎，两面煎金黄色，加入一点水煮干~
步骤4/6 点击查看大图
准备好调料，大蒜剁碎，放点生抽，盐，加点水~
步骤5/6 点击查看大图
水煮干之后，倒入调料，可以煮干点~
最后一步点击查看大图
起锅~加入葱或香菜~注：也可用砂锅。豆腐小火煎至一面金黄，把豆腐铲入砂锅中，加入水、盐、微火炖。加入葱或香菜~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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