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蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干的做法

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蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干

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休闲时光，泡上一壶太平猴魁、再来一份手作甜点，细细品味无糖花生酱与香甜棉花糖在舌尖上的交织，下午茶就是如此的惬意。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 115g

、

糖粉 35g

、

黄油 75g

、

全蛋液 15ml

、

蔓越莓干 35g

、

棉花糖 6颗

、

花生酱适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
黄油软化，无需打发
步骤2/16 点击查看大图
加入过筛糖粉，搅拌均匀。
步骤3/16 点击查看大图
加入全蛋液，搅拌均匀。
步骤4/16 点击查看大图
倒入切碎的蔓越莓干
步骤5/16 点击查看大图
倒入过筛的低筋面粉
步骤6/16 点击查看大图
搅拌至无干粉成面团状。
步骤7/16 点击查看大图
面团用保鲜膜包好放入饼干模压紧压实定型，再放进冰箱冷冻至硬，大约１个小时左右。
步骤8/16 点击查看大图
冻硬的长方形面团切成大小均匀的面片。
步骤9/16 点击查看大图
烤盘铺油纸，切好的面片排入烤盘，饼干之间注意留些空隙。
步骤10/16 点击查看大图
烤盘放进预热好的烤箱。上火１４０度，下火１８０度，上下火烤１５分钟，中途烤盘前后换个位，至饼干表面微金黄色。
步骤11/16 点击查看大图
饼干出炉。
步骤12/16 点击查看大图
取几块饼干，各放上一粒棉花糖
步骤13/16 点击查看大图
入烤箱烤2分钟至金黄色
步骤14/16 点击查看大图
抹上花生酱
步骤15/16 点击查看大图
再放上另一块饼干，美味的棉花糖花生酱饼干可以享用了。
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成品图

小贴士

烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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