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韭菜大肉饺的做法

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韭菜大肉饺

浏览 328250 · 收藏 2927 · 学做 19

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已经很久没做饺子了，今天上晚班，正好去了趟市场，买了饺子皮。回来就做上了，时间很紧，直接蒸了笼饺子打包就上班去了。自己做的饺子皮会比较软，但是太麻烦了，这样吃着也还是不错的。韭菜大肉饺，很香很好吃。

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89克
42克
25克

1065
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

猪肉 260克

、

韭菜 80克

、

姜 3克

、

饺子皮 30个左右

、

盐 2克

、

蚝油 17克

、

淀粉 20克

、

酱油 5克

、

胡椒粉少许

、

料酒 10克

、

花生油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭菜洗净切碎，姜剁成末
步骤2/8 点击查看大图
猪肉挑肥瘦相间的，剁碎或用绞肉机绞碎
步骤3/8 点击查看大图
放入花生油，韭菜，蚝油，酱油，胡椒粉，淀粉，姜末，盐，料酒
步骤4/8 点击查看大图
全部朝一个方向拌匀
步骤5/8 点击查看大图
取一个饺子皮，放上适量的肉馅，用清水抹2/3圈皮上
步骤6/8 点击查看大图
一个手捏，一个手推的折起捏紧即可
步骤7/8 点击查看大图
烧开一锅水，放入蒸架，饺子放上，盖上盖子蒸12分钟左右即可
最后一步点击查看大图
开吃咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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