菠菜面条
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步骤1/7
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将菠菜摘洗干净,放入豆浆机或料理机中加入200ml水打成菠菜汁。
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步骤2/7
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将菠菜汁加入面粉中,同时打入一个鸡蛋,这样做出来的面条比较劲道,用手不断搅拌成雪花状
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步骤3/7
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揉成面团,盖盖醒5分钟
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步骤4/7
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面团分份,大小一碗面的份量
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步骤5/7
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用手动的家庭用压面机压至自己需要的厚度既可,我压到了5上,5压了两遍
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步骤6/7
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压好的生面条,记得在切的时候一定要在面片上撒上薄面,最好用玉米面做最后的薄面。
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最后一步
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煮好拌了油的面条即凉面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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