陕西小吃石子馍
石子馍,是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石
66克
88克
385克
2429
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
将面粉,鸡蛋,植物油,猪油,盐和白糖搅拌均匀,加入适量水,和成面团
-
步骤2/8
点击查看大图
揉搓光滑后分成小剂子
-
步骤3/8
点击查看大图
擀成薄饼
-
步骤4/8
点击查看大图
将石子倒入锅中炒热(一定要烫手)
-
步骤5/8
点击查看大图
取出一半的石头,将饼放置石头上,然后将刚才盛起的石头盖在表面
-
步骤6/8
点击查看大图
中火3−4分钟,视饼的薄厚而定
-
步骤7/8
点击查看大图
熟了后拔开上面的石子
-
最后一步
点击查看大图
真的很好吃,又香又酥
石子一定要烧热,量要大
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
陕西小吃石子馍的其他做法
陕西小吃石子馍的相关分类
陕西小吃石子馍的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#老醋花生
171903人看过 -
【荷花酥】——COUSS CO-8501出品
575210人看过 -
凉拌毛肚
31594人看过 -
酸菜肉馅蒸饺
431313人看过 -
木瓜炖牛奶
1283125人看过 -
青红椒炒豆干
14107人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7411284人看过 -
海鲜番茄意面
2921785人看过 -
椒盐油酥肉火烧(原创制作)
332805人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤水饺,神仙汤底酸辣鲜香无比开胃
530633人看过 -
芦笋炒口蘑
4773939人看过 -
菜火烧
82576人看过