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蓝莓戚风蛋糕

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i粗茶淡饭1

特别喜欢吃戚风蛋糕，它彭松绵软，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽。 虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁也特别可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。 这次做的戚风蛋糕加入了蓝莓干，这是来自于东北长白山的蓝莓干，无污染，非常天然，健康，吃在嘴里酸甜可口，味道真不错。
营养分析 查看详情

94克
76克
138克

1035
千卡

食材清单 加入采购清单
低筋面粉 85g
、
蓝莓干 30g
、
鸡蛋 5个
、
玉米油 50g
、
盐 1g
、
糖 55g
、
玉米淀粉 5g
、
水 50g
烹饪步骤
小贴士

1、这个量可以制作一个8寸大的蛋糕，我用了2个4寸模具 2、最好是用冰箱冷藏的鸡蛋，这样打发蛋清更快 3、烤制时要根据自家烤箱情况来调节温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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