老友粉的简易做法
49克
7克
53克
459
千卡
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步骤1/7
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酸笋切丝,番茄切块、小葱葱白切段,葱叶切末,辣椒切丁、小白菜切段,瘦肉早已切好的,切的肉丝
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步骤2/7
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把瘦肉,番茄、笋丝,豆豉倒入油锅中爆炒
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步骤3/7
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炒到豆豉发出香味,加入适当的高汤
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步骤4/7
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熬煮粉汤时,把浸泡好的米粉(提前两个小时把米粉煮开两分钟后倒入凉水中浸泡一两个小时)再次煮开
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步骤5/7
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把煮好的米粉捞出备用
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步骤6/7
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汤煮五分钟左右加入小白菜、辣椒、葱白滚一分钟即可
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最后一步
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把已煮好的汤加入米粉里,洒入葱花即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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