葱油鸡蛋饼
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步骤1/6
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小麦粉60g。
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步骤2/6
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鸡蛋一只。葱花若干,盐适量。都加在面粉碗里。加50ml温水。 另备橄榄油15ml在边上准备起油锅。
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步骤3/6
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搅拌!
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步骤4/6
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倒油,预热,开小火,倒入面糊。一面定型了就翻另一面。
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步骤5/6
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差不多是这样的色泽就可以翻面。
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最后一步
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新鲜出炉,吃!
要最小的火,否则要焦!水其实是适量,我觉得再加一点,60ml也可以。另,锅用的是14ml煎蛋小锅感觉太小了,大家可以用略大的试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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