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香葱芝士排包的做法

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香葱芝士排包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 450g

、

酵母 5g

、

糖 50

、

鸡蛋 1个

、

盐 1g

、

水 250g

、

无盐黄油 30g

、

马苏里拉适量

、

葱花适量

、

表面装饰鸡蛋液适量

、

香甜沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将除黄油以外的材料，揉成光滑的面团，再加入黄油揉成扩展阶段。放在温暖处盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。
步骤2/5 点击查看大图
将发酵好的面团平均分割成8等份，松弛15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
将松弛好的面团整形成长橄榄行，均匀码在烤盘上，盖上保鲜膜进行第二次发酵。
步骤4/5 点击查看大图
在发酵好的面包表面刷上鸡蛋液，挤上沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎和葱花。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，中下层，烘烤18分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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