家常泡菜
泡椒鸡杂，鱼香肉丝，泡椒腰花。这些菜都需要用到泡菜，今天我们就来学习泡菜怎么做吧。特别简单喔
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的各种材料首先要清洗干净，去柄，留盖。
-
步骤2/8
点击查看大图
保留辣椒盖，泡椒里面的肉才能完整，不然会空掉，影响口感。
-
步骤3/8
点击查看大图
姜剪掉姜苗，沥干水分，一定要控水喔
-
步骤4/8
点击查看大图
辣椒同理，也要沥干水分，可以放到通风的地方，避免暴晒
-
步骤5/8
点击查看大图
准备搅拌喔，把小米辣混合到新鲜材料中
-
步骤6/8
点击查看大图
用大盆，撒盐，搅拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
装盒子了，看起来是不是挺鲜艳有食欲呢。可以再适当撒一些盐在表面喔
-
最后一步
点击查看大图
放进冰箱。本来重庆的泡菜都是放进泡菜坛子里，但是刚买的坛子，必须浸水1—2天才能用，所以暂时用盒子代替放进冰箱。大家有干净可用的坛子，就省去放冰箱的环节喔。直接放进泡菜坛子就可以了。美味的泡菜就做好了喔～
1：辣椒不能去盖，可用剪刀剪去柄，不能去盖，保存完整。不然辣椒进了盐水，中间容易空掉喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-19
家常泡菜的其他做法
家常泡菜的相关分类
家常泡菜的相关推荐
-
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2759870人看过 -
酸菜猪肉包子
360370人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
1693832人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
885663人看过 -
简易版泡菜～姜
247291人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
1068949人看过 -
香菇素鸡炒肉
1090775人看过 -
家常鸡蛋炒面
54159人看过 -
低卡减脂 茼蒿拌豆腐
3890人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#可可脏脏牛乳茶
6509人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#蓝莓卡仕达奶油冰面包～
8887人看过 -
焦糖饼干奶盖#鹰唛炼奶 好味秘诀#
4573人看过
