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肉糜粉丝煲的做法

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肉糜粉丝煲

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这道菜是从蚂蚁上树改良过来，因为平时喜欢吃点辣的，所以加了点剁椒，马上天凉了，改用煲来盛菜可以适当保温。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 2把

、

肉糜 100g

、

葱姜蒜适量

、

剁椒 2小勺

、

胡椒粉适量

、

麻油适量

、

生抽、老抽、白沙糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
粉丝泡软。
步骤2/4 点击查看大图
起油锅，放入洗净切好的葱姜蒜爆香。然后放入肉糜翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
待肉糜煸透，依次加生抽、老抽、剁椒、胡椒继续煸炒几下。然后加入水，放入泡好的粉丝，不盖锅，翻炒几下，待汤汁快收干即可出锅。
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出锅，淋上麻油，撒上葱花，简简单单的一道家常菜就成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

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