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喵阿杪家常篇之黄金蝴蝶虾的做法

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喵阿杪家常篇之黄金蝴蝶虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾

、

鸡蛋

、

面粉

、

面包糠

、

盐

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
基围虾剥壳留尾，去虾线，从背部深深地切一刀，不要切断。鸡蛋打散备用，面包糠，面粉装入盘子备用。
步骤2/4
虾处理好之后加入盐和黑胡椒腌渍5-10分钟。
步骤3/4
锅中倒入油，把腌好的虾先裹鸡蛋，再过面粉，再裹鸡蛋，最后裹一层面包糠，下锅炸至金黄，出锅！配上番茄酱！(PS:如果虾比较多的话，中间要捞一下剩在锅里的面包糠，会糊;刚下锅的虾先不要轻易翻动，让它先自己在油锅里定型)
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成品！最好趁热吃，外脆内Q~和KFC那些快餐店里的味道差不多，甚至还要好吃！赶快自己动手试一下吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

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