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奥利奥曲奇饼干的做法

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奥利奥曲奇饼干

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奥利奥碎买的袋装的饼干碎，买不到的就买超市的把夹心去掉吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 80g

、

椰蓉 10g

、

杏仁粉 10g

、

糖粉 35g

、

黄油 60g

、

蛋黄 1个

、

奥利奥碎 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料集合，看图片中黄油软化的程度就是用手指轻轻按就能按下小洞
步骤2/9 点击查看大图
黄油中加入糖粉，用电动打蛋器将二者混匀
步骤3/9 点击查看大图
分两次加入蛋黄，打至膨大，微微发白，表面顺滑
步骤4/9 点击查看大图
倒入杏仁粉，椰蓉，奥利奥碎
步骤5/9 点击查看大图
筛入低粉
步骤6/9 点击查看大图
混合成颗粒状，稍松散的面团
步骤7/9 点击查看大图
将面团裹上保鲜膜，放入模具中，冰箱冷冻1.5小时
步骤8/9 点击查看大图
拿出后切片，入预热过的烤箱165度18分钟
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出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

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