是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
牛肉干食惑牛肉的做法 点击查看大图

牛肉干食惑牛肉

浏览 2.1万 · 收藏 170 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不吃鱼的小猫猫

记得小时候一到过年就盼望着能吃到这中全身长满毛毛的牛肉条。怀念过去的感觉。现在市场上已经买不到成品。找了好久终于找到一个能做这出这种传统味道的师傅。喝了好多次酒，叔叔才传授秘诀跟我呢！朋友们都说好吃。今天把工艺和方子公布跟大家，自己在家试试吧！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
牛肉（最好用牛后腿） 1500g
、
老姜 1个
、
八角 2个
、
大料 2个
、
冰糖 三个颗
、
陈皮 少量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

500克牛肉就知只能做240――260克食惑牛肉条出来。做的越干越香，保质期越久。小时候做的牛肉可以从元旦吃到大年后。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

换个做法

自制牛肉干的其他做法

自制牛肉干的相关分类

香椿炒鸡蛋 荠菜 腌笃鲜 汤圆 春笋 鹅蛋 更多

自制牛肉干的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许