炒刀削面（各种面条都可以）的做法

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炒刀削面（各种面条都可以）

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自己很喜欢吃山西炒刀削面。那也不能顿顿出去吃啦。所以就做咯。

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主料：

刀削面两人份西红柿 3个鸡蛋 3个油菜 3个

烹饪步骤

步骤1/8
西红柿，切块，油菜，切段，鸡蛋，打散。
步骤2/8
面条煮熟，放到干净的碗里，用花生油搅拌一下，防止成坨。
步骤3/8
热锅倒油多于炒菜油，倒入鸡蛋一边用筷子打散，熟了盛出来。
步骤4/8 点击查看大图
锅里不用放油，直接炒西红柿，炒软。
步骤5/8 点击查看大图
炒油菜，
步骤6/8 点击查看大图
油菜熟了以后倒入鸡蛋翻炒，小火，放入盐，椒盐粉（少量，不吃可不放），两小勺耗油，
步骤7/8 点击查看大图
依旧小火，放进去面条翻炒，一边炒一边用筷子搅拌，
最后一步点击查看大图
翻炒数次直到面条味道均匀，出锅！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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