甲鱼养生汤
甲鱼又称为鳖，其肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，当归，党参，黄芪这三味都是温补气血.红枣性甘温，有补中益气，养血安神的功效，桂圆性甘温，有补益心脾，养血安神的功效，枸杞性平
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步骤1/6
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炖好的甲鱼汤，秋季季节变化无常，多喝增加抵抗力。
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步骤2/6
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甲鱼洗净放入砂锅，里面加入各种辅料，加满清水炖一个小时。(有些血腥就多图吧)
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步骤3/6
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我的参有些小，不过不影响疗效。
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步骤4/6
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我用的这个坤博砂锅，慢火一个小时。
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炖好的甲鱼汤看起来很肥润，加点葱花，盐体味。
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最后一步
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这是甲鱼的裙边很滑嫩。体质弱的人群适合多喝点。
甲鱼先用烫水过一下，加黄酒，姜片去腥味，去掉脚爪上的薄膜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-12
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