火龙果慕斯
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步骤1/9
明胶冰水泡软
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步骤2/9
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淡奶油打至半流动状态
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步骤3/9
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牛奶加糖小火至起泡加入泡软的明胶至完全溶化关火
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步骤4/9
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冷至50度左右，不烫手即可（冬天高夏天低）
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步骤5/9
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冷凉的时间把火龙果用料理机打成泥
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步骤6/9
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火龙果加入牛奶拌匀
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步骤7/9
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再加入淡奶油拌匀
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步骤8/9
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装杯，家里实在没杯子了
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最后一步
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开动大脑自己想怎么装饰吧
火龙果和淡奶油可以互相增减一点，明胶要冰水泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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