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辣炒猪皮的做法

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辣炒猪皮

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪皮几块

、

小尖椒 3个

、

姜适量

、

蒜 5瓣

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪皮洗净，切条。冷水煮猪皮，水开后，再煮几分钟，关火，捞出猪皮。
步骤2/4
辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。
步骤3/4
锅中油烧热，加入尖椒，炒出辣味，加姜蒜，翻炒。
最后一步
加猪皮炒，加生抽、老抽、盐。翻炒，使猪皮上色，炒熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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