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莲子百合鸡汤的做法

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莲子百合鸡汤

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膳魔师.焖烧罐，小身材，大容量（470ml）,时尚靓丽的颜色。清凉薄荷绿我最爱的颜色。最重要的功能多，使用方便，焖汤超级好，上班族、旅途中、宝宝食谱。莲子百合鸡汤，不需要插电，使用膳魔师焖烧罐就能焖出好喝营养的汤

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

莲子 12粒

、

干百合 5克

、

膳魔师焖烧罐 1个

、

红枣 2个

、

生姜 1克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备工具及食材：膳魔师.焖烧罐、鸡腿、莲子、百合、红枣、生姜；
步骤2/9 点击查看大图
莲子、百合，分别洗净浸泡、红枣洗净、生姜洗净切丝；
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿洗净，斩块；
步骤4/9 点击查看大图
清水煮沸，放入鸡腿汆烫熟，捞出沥干水；PS：汆汤可以去血腥，要比平时汆烫长30秒，这样焖出的鸡腿烂；
步骤5/9 点击查看大图
膳魔师.焖烧罐洗净，放入煮沸的水至3/4满，盖好盖子焖1分钟；
步骤6/9 点击查看大图
把膳魔师.焖烧罐里面的水倒出；
步骤7/9 点击查看大图
把汆烫好的鸡腿、浸泡软的百合、莲子、洗净的红枣、生姜丝一起放入到膳魔师.焖烧罐；
步骤8/9 点击查看大图
加入适量的煮沸的水，盖好盖子焖1-1.5小时；
最后一步点击查看大图
开盖，放盐拌均即可。

小贴士

1.膳魔师.焖烧罐，保温效果非常好，开盖时候小心烫； 2.膳魔师.焖烧罐，使用的水一定是沸水，且不能太满； 3.焖汤食材要泡软或煮沸再放入； 4.莲子要用温水泡软、莲子心苦味要去掉，影响口感； 5.采用干百合用温水泡软、如果新鲜百合洗净即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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