韩式辣白菜
韩国有三宝 整容 宋仲基 辣白菜 只能在餐馆吃到的辣白菜 在家又要怎么做呢？ 不用去拜师学艺 让美丽的妈妈带着宝宝 手把手教你制作正宗韩式辣白菜！
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步骤1/5
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大白菜切四半，分层撒盐再腌制一个小时。
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步骤2/5
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胡萝卜、白萝卜、梨切条备用。
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步骤3/5
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100ml水烧开后放入蒜、姜末和调料后煮至粘稠。
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步骤4/5
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大白菜分层涂辣汁，并且夹胡萝卜、白萝卜和梨条，盖好盖子腌两天。
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最后一步
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红红火火的美味辣白菜就做好啦！
小贴士
1.刚腌制好的辣白菜亚硝酸盐含量较高，放置5天以上亚硝酸盐含量就会降到很低，建议多腌制几天。
2.大白菜中维生素C含量丰富，而且腌制过程中损失较少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
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