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红薯饭的做法

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红薯饭

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小时候，家里条件不好，到了红薯下来的时候，妈妈就会给我们做红薯饭，每每这个时候，我们几个孩子就会在旁边等着妈妈把红薯饭做好，吃红薯饭，会勾起儿时的记忆。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红薯 3个

、

小葱 3根

、

生抽适量

、

盐少许

、

大米半斤

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红薯洗净
步骤2/8 点击查看大图
去皮，切成小块。小葱切碎。大米洗净，放入平时蒸饭的水量。
步骤3/8 点击查看大图
平底锅中放油
步骤4/8 点击查看大图
待油热后放入葱花，炒出香味，在放入一点生抽，等待几秒钟，
步骤5/8 点击查看大图
放入大米
步骤6/8 点击查看大图
在把红薯平铺在大米上，在撒上少许食盐，就可以了
步骤7/8 点击查看大图
中火烧制开锅，转小火，待听平底锅中有响声，红薯饭就好了。
最后一步点击查看大图
香喷喷的红薯饭就好了

小贴士

红薯饭的水量要根据红薯的情况而定，有的红薯软，就要少放一些水，有的比较面，就得按照我们煮饭正常来放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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