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西兰花炒鸡丝的做法

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西兰花炒鸡丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 250g

、

鸡胸肉 200g

、

姜丝适量

、

葱丝适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

香油适量

、

花生油适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好各种材料，鸡胸肉切丝，西兰花把漂亮的花一朵一朵的切下来，剩的西兰花梗切成丁。鸡丝加香油，酱油，盐，姜丝腌制30分钟
步骤2/5 点击查看大图
准备清水，加入油，盐，鸡粉，将西兰花和梗丁灼下水，捞起备用
步骤3/5 点击查看大图
炒锅倒入花生油，炒鸡丝，翻炒1分钟倒入西兰花梗丁和葱丝继续翻炒几下，倒入半碗水，生粉加水勾芡淋在鸡丝上，翻炒几下，即可
步骤4/5 点击查看大图
西兰花摆盘
最后一步点击查看大图
炒好的鸡丝出锅装盘。

小贴士

应该再加上胡萝的，只是我忘记买了，就将就一下做了。加上胡萝卜颜色会更漂亮的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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