食指大动!胃口大开| 越南鲜虾春卷
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这道越南甜虾春卷,就像一缕秋风… 清爽而明亮!喜欢的朋友请关注
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食材清单
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切墩(初级)
去皮的熟虾
12只
、
越南米皮
4张
、
粉丝
1/2捆
、
奶油生菜
4片
、
胡萝卜
半根
、
香菜
一小把(沙拉+蘸料汁)
、
薄荷
一小把(蘸料汁+沙拉)
、
罗勒
8~10片叶子
、
大葱
2小段(沙拉+蘸料汁)
、
大青柠
1/2个(沙拉+蘸料汁)
、
小米辣
2~3个(视个人喜好)(蘸料汁)
、
大蒜
2瓣(蘸料汁)
、
白糖
1汤匙
、
鱼露
2汤匙
、
果醋
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1,食材大合照。食材全部洗净,大虾提前处理好(煮熟、剥皮)。
-
步骤2/8
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2,粉丝用开水浸泡,然后开始做蘸料汁。
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步骤3/8
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3,将大蒜、小米椒、大葱全部切碎,放入捣蒜钵中。之后加入1汤匙白糖,2汤匙果醋,2汤匙鱼露,再将香菜和薄荷切碎放入调味。最后取大青柠檬的1/4,取汁。充分搅拌后放一旁备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-09-07
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