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小米紫薯圆子粥的做法

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小米紫薯圆子粥

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小米又叫粟米，小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。蒸熟的紫薯没吃完，做了些紫薯小汤圆。倒也给小米粥增色不少。

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紫薯丸子

、

紫薯（蒸熟） 50g

、

糯米粉 80g

、

温水 60g

、

小米适量

、

黄冰糖适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸熟的紫薯压成泥。
步骤2/9 点击查看大图
加入糯米粉。
步骤3/9 点击查看大图
加入温水，揉成团。
步骤4/9 点击查看大图
一个个搓成小圆子。可以放冰箱冷冻。吃多少拿多少。喜欢甜味的，可以放些白糖。
步骤5/9 点击查看大图
锅中放水，水开，倒入小圆子，煮至漂浮在水面。
步骤6/9 点击查看大图
捞出，放清水中。
步骤7/9 点击查看大图
锅中烧水，水开，放入适量黄冰糖，放入淘好的小米。煮熟。
步骤8/9 点击查看大图
最后将圆子倒入煮熟的小米锅中，煮开即可。
最后一步点击查看大图
早上，给孩子喝上一碗，暖暖胃，再好不过啦！

小贴士

有人说:园子为什么不跟小米一起煮啊？当然能，只是最后会粘在一起，不好看。所以，看大家自己喜欢怎么煮了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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