跳水鲫鱼
一直喜欢吃鱼,又喜欢吃辣。缠了舅舅好久,才教我做这道跳水鲫鱼。
8克
92克
14克
494
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
1:鲫鱼清洗干净,锅里加水,放入大葱,老姜。盐巴烧开放入鲫鱼大火煮3分钟。关火盖锅盖闷5——10分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
2:闷好的鲫鱼盛出。煮鱼的汤留一小碗(根据鱼的多少)。锅洗净。放油(最好是菜籽油)油热放入少许郫县豆瓣酱,青花椒炒香。加入嫩姜丝,大蒜,小米辣翻炒。倒入煮鱼的汤。加香油,白糖,味精少许即可。(鱼汤和豆瓣里有盐。根据个人口味添加)
-
步骤3/4
点击查看大图
炒好的汁淋在鲫鱼上,洒上葱花和香菜。美味的跳水鲫鱼就做成了。
-
最后一步
点击查看大图
嫩姜切丝,小米辣如图。大葱切段。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
跳水鲫鱼的其他做法
跳水鲫鱼的相关分类
跳水鲫鱼的相关推荐
-
泰式酸辣木瓜丝
46994人看过 -
夏季清爽开胃的四川凉面
133044人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46996646人看过 -
陈皮绿豆沙
131726人看过 -
火锅跳水兔
385874人看过 -
粉丝炒莲白
841341人看过 -
小姨妈黑椒蚝汁炸鸡腿(空气炸锅版)
698742人看过 -
美式香肠煎蛋早餐
28751人看过 -
红烧泥鳅
1826773人看过 -
跳水泡菜
45159人看过 -
#美食视频挑战赛# 又酸又辣的柠檬香鸡爪
228584人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1050898人看过