炸素丸子
炸丸子应该算老北京小吃了!只有这么做的胡萝卜闺女才吃,于是就跟老爸学了这个炸丸子 爱做饭的朋友可以加微hanxin0242(备注豆果)一起研究
-
步骤1/11
点击查看大图
胡萝卜洗干净去皮,用擦子擦成丝
-
步骤2/11
点击查看大图
擦好的胡萝卜用刀切几下,不要太碎
-
步骤3/11
点击查看大图
香菜洗干净切末,葱姜切碎尽量小
-
步骤4/11
点击查看大图
放入五香粉
-
步骤5/11
点击查看大图
加入面粉和盐搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
加入水,搅拌均匀,不要太硬就行
-
步骤7/11
点击查看大图
用左手抓起一块面,攥拳不要太使劲,挤出个小圆球用右手拿下顺锅边放入六七成热的油锅
-
步骤8/11
点击查看大图
刚放入油锅的丸子还太软不要动它,让其定型
-
步骤9/11
点击查看大图
丸子表面定型后用漏勺轻轻推动,然后从锅底轻轻抄起把粘在一起的打散
-
步骤10/11
点击查看大图
丸子炸至金黄色捞出
-
最后一步
点击查看大图
外焦里嫩的素丸子开吃吧
胡萝卜不能太碎,葱姜一定不能少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
炸素丸子的其他做法
炸素丸子的相关分类
炸素丸子的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#茄子肉丁打卤面
118573人看过 -
肉多多花卷
25532人看过 -
#妈妈手中的安心味#茄子打卤面
228140人看过 -
白菜木耳烧豆腐
181913人看过 -
香菜爆羊肉
52428人看过 -
炸素丸子
43851人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子肉末番茄打卤面
1702039人看过 -
#夏日撩人滋味#不油炸的炸素丸子(空气炸锅版)
266877人看过 -
#精品菜谱挑战赛#豆芽炒粉条
1155765人看过 -
家常豌杂面
60589人看过 -
圆白菜粉丝
210891人看过 -
茄子打卤面
1936540人看过