奥利奥鲜奶布丁
浏览 6.2万 · 收藏 641 · 学做 1
将做法保存到手机
抓住夏天的尾巴，再吃一次冰冰凉凉的鲜奶布丁吧～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1. 取两块奥利奥饼干，扭一扭。去除掉里面的夹心放入保鲜袋中碾碎备用。2.小火溶解少许黄油，将之前备用的饼干碎倒入溶解后的黄油中，充分搅拌均匀。3. 将搅拌均匀的饼干均匀铺在布丁杯底部，并用勺子压实。4.吉利丁片充分浸入冷的纯净水中软化备用。5.将加入砂糖的牛奶开小火煮至砂糖完全溶解即可关火，无需将牛奶煮开。6.在牛奶中放入之前软化后的吉利丁片，并不停搅拌。利用牛奶的余温使其充分溶解。（若牛奶余温不够，可再开小火煮至吉利丁片完全溶解）7. 将淡奶油打发后加入完全冷却的牛奶中搅拌均匀，此时布丁液就已经完成。8. 将布丁液倒入布丁杯中，并盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少2小时。9. 取出后，布丁应该已经完全凝结。在顶部放上两块奥利奥饼干作为装饰，就可以拍照开吃啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
换个做法
奥利奥鲜奶布丁的其他做法
奥利奥鲜奶布丁的相关分类
奥利奥鲜奶布丁的相关推荐
-
粉蒸排骨自制蒸肉粉版本#享“瘦”人生 热辣滚烫#
187684人看过 -
红烧昂刺鱼（黄辣丁）
2017090人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6835170人看过 -
瑶柱彩色蛋炒饭
240730人看过 -
#冬季滋补花样吃法#营养丰富的香菇鸡丝粥
126229人看过 -
家常版爆炒腰花
175284人看过 -
孜然面筋
67596人看过 -
手撕包菜
8898030人看过 -
孜然面筋丨振奋人心的夜市味道！【微体兔菜谱】
171091人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7630194人看过 -
台式三杯鸡
977344人看过 -
木耳西红柿浇汤面片
509758人看过
