西芹炒肉片
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步骤1/5
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西芹切厚片,焯水备用猪肉片上浆,过油备用胡萝卜切片
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步骤2/5
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热锅冷油,下胡萝卜片煸炒几下
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步骤3/5
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下过好油的肉片,加少许水,盐,糖
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步骤4/5
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下西芹继续翻炒,加味精少许
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最后一步
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水淀粉勾芡,淋少许麻油。出锅装盘
芹菜碧绿爽脆,颜色搭配靓丽
咸鲜口味
A)芹菜焯水,断生即可。捞出用冷水冲凉
B)胡萝卜被热油炒过,营养才能被人体充分的吸收
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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