自制薯条（跟肯德基的一样哦）
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第一次尝试没想到这么成功
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10分钟左右
| 配菜(中级)
土豆
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
把土豆去皮，切成条状，跟外面买的一样的形状
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步骤2/4
用水洗净表面的淀粉，用盐水浸泡十分钟
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步骤3/4
捞起洗净，冷水下锅煮三分钟，半生不熟的那种，捞起冲凉水，之后控干水分放入速冻箱五六小时的样子，随时吃随时取
-
最后一步
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倒入食用油，要稍微多点，油温要高，第一遍炸两分钟，捞起之后稍微等一会在第二遍倒入炸至金黄色，大概十来秒就够了，沥干油捞出撒点盐就完成了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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