蒜爆鱼
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步骤1/6
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准备鲤鱼一条,洗干净改刀备用可以用少许的盐腌一下。
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步骤2/6
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大蒜切碎备用
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步骤3/6
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红尖椒切碎
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步骤4/6
用蚝油,蒸鱼豉油,香醋和糖调料汁
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步骤5/6
水快开的时候煮鱼,锅内放入三片姜,三段葱,加点料酒,煮7-10分钟,把鱼控水捞出装盘
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最后一步
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把料汁,辣椒,蒜粒均匀的铺在鱼身上,最后,锅内放油,油热后关火,放入辣椒和花椒炸香,泼到鱼身上,收工-
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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