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自创卤面条。经济实惠。的做法

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自创卤面条。经济实惠。

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经济实惠的面条来喽，我买菜买肉手擀面，两个人的量总共花了12元，还没吃完，简直居家省钱必备小面条啊。虽然便宜，味道绝对赞，大家快动手做起来吧。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芸豆 300g

、

精瘦肉 150g

、

土豆 1小个

、

青辣椒 1个

、

豆瓣酱 20g

、

盐 1勺

、

豆油 10g

、

葱若干

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青辣椒切丝，胡萝卜切片，芸豆切小块，土豆切丁，肉切丝。
步骤2/8 点击查看大图
放油葱爆锅。
步骤3/8 点击查看大图
放入猪肉，翻炒一会。
步骤4/8 点击查看大图
把土豆芸豆胡萝卜放入，翻炒，至断生。
步骤5/8 点击查看大图
加汤，放入豆瓣酱，盐，调味。放多放少无所谓，不用怕咸了，因为是卤吗。盖上锅盖，焖熟。熟了放点鸡精。
步骤6/8 点击查看大图
盛出，备用。
步骤7/8 点击查看大图
面条下锅，点两次生水，滚开，便熟了。
最后一步点击查看大图
美味的面条就出锅啦，完美。

小贴士

豆瓣酱看个人喜好，我比较偏重豆瓣酱的味道，所以盐放的很少，豆瓣酱放的很多，大家适量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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