石斛猪骨汤
石斛是一种药材,是人们在日常的生活也可以食用的药材,石斛含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱等成分,具有滋养胃阴、生津止渴等作用,还具有一定的观赏价值。很多朋友在阳台种植石斛,当做盆栽,也非常好看。 石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。煲汤是最常见的一种食用方式,尤其在广东,汤水每天必饮的。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
备好食材
-
步骤2/10
点击查看大图
石斛洗净斩段
-
步骤3/10
点击查看大图
再用刀背拍扁,煲汤容易出味
-
步骤4/10
点击查看大图
猪骨汤洗净,焯一下水
-
步骤5/10
点击查看大图
捞起,冲洗干净
-
步骤6/10
点击查看大图
石斛、猪骨头放入汤锅中,加上5碗左右清水
-
步骤7/10
点击查看大图
遮上锅盖大火煮开后,调成中火煲60分钟左右
-
步骤8/10
点击查看大图
汤煲好后调入盐、搅拌均匀即可饮用
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
食尚小贴士:如果用干石斛煲汤,要提前浸泡软再煲。鲜石斛则要用刀背拍扁煲汤,这样营养容易渗入汤中,利于吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
石斛猪骨汤的相关分类
石斛猪骨汤的相关推荐
-
石斛鸡汤
393643人看过 -
#憋在家里吃什么#花旗参石斛鸡汤
400210人看过 -
清热滋阴#石斛冬瓜煲鸭汤#
806724人看过 -
石斛茶
295396人看过 -
石斛虫草瘦肉汤
398548人看过 -
清肺化痰止咳食谱-石斛麦冬猪展汤
472243人看过 -
花旗参石斛乌鸡汤
214368人看过 -
太子参石斛无花果淮山汤
223005人看过 -
羊肚菌水鸭炖花胶
124457人看过 -
女人的汤--西洋参石斛乌鸡汤
305568人看过 -
#夏天专属##减脂餐#凉拌牛肉
14248人看过 -
党参黄芪排骨汤
287130人看过