越式米纸卷(素春卷)
马铃薯和米纸,都有足够的淀粉,提供饱腹感,富含蛋白质。 米纸软滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒酱,风味十足。 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
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步骤1/7
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土豆切丝,芹菜切段
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步骤2/7
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食材用淡盐水煮熟,加入盐、油和黑胡椒拌一下,备用
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步骤3/7
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米纸沾一下温水,摊好,将材料放上
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步骤4/7
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左右折叠
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步骤5/7
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卷起即可
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步骤6/7
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沾上越南风味辣椒酱食用
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最后一步
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1.內馅可换其他,反正喜欢吃什么都能做
2.泰式风味辣椒酱亦可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
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