葱油面(葱油的超级攻略)
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步骤1/9
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葱白切小段
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步骤2/9
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冷锅冷油开始炸制。我差不多炸了7分钟
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步骤3/9
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1分钟时油开始冒小泡(葱下过锅以后,你就赶紧躲得远远的,前面1分钟一会蹦得很厉害,不过后面就好了)
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步骤4/9
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3分钟时葱白有一点点焦黄,香味已经很浓了
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步骤5/9
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炸到这个程度就可以关火了,这时是5分半,用油的余温继续炸1分半
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步骤6/9
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哈哈,葱油就做好了。不要问我为什么这么少,因为其中很大一部分被我已经拿去做其他东西了。
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步骤7/9
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烧一锅水,灯水开了以后加一勺盐调味,然后再放入面条
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步骤8/9
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加适量的酱油和葱油(酱油要看这点加,加多了会咸的。葱油越多越香哦!)
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最后一步
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嘿,快吃吧
这个葱油的量不是很大,做的时候可以翻倍,反正葱油存在那里是不会坏的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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