是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黑椒烤羊排的做法 点击查看大图

黑椒烤羊排

浏览 4.9万 · 收藏 560 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西米Fiona

今天做的这道是仿法式做法的黑椒烤羊排。普通的牛羊肉店买来的羊排，提前一个晚上，用黑胡椒碎，迷迭香，盐，白葡萄酒腌渍出来。烤制的过程，再刷入黑椒汁，特别的入味。特别的鲜嫩多汁。 很多人认为羊肉性热不适合夏季吃。其实，这只是受传统的饮食观念影响。羊肉味道鲜美、蛋白质含量高而又营养丰富。四季皆可食用。但是食材的搭配是关键，吃羊肉时搭配凉性和甘平性的蔬菜，比如冬瓜，丝瓜，油菜，豆腐等等。不但不会让人上火还能起到清凉、解毒、去火的作用
食材清单 加入采购清单
羊排 1000克
、
白葡萄酒 3汤匙
、
迷迭香 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒碎 1茶匙
、
蒜碎 1汤匙
、
黑胡椒汁 适量
、
洋葱 半个
、
彩椒 半个
、
土豆 半个
、
胡萝卜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

换个做法

黑椒烤羊排的其他做法

黑椒烤羊排的相关分类

肉类大全 清蒸桂鱼 葱烧海参 芥末虾球 年夜饭 黑虎虾 更多

黑椒烤羊排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许