烤鱼
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我经常在下雨天在家鼓捣吃。无奈最近光下雨。。。
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食材清单
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切墩(初级)
黑鱼或者鲈鱼
一条或者两条
、
大葱
1颗
、
蒜
2头
、
辣椒
喜欢就多放
、
浓汤宝
1块
、
花椒
各一勺
、
桂皮
各一点
、
姜
3-4片
、
藕
随意
、
金针菇
随意
、
西兰花
随意
、
蔬菜
随意放
、
饼
随意
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
糖
适量
、 、
麻椒
、
烹饪步骤
-
步骤1/9
准备工作把鱼打花刀 用纸把水分弄干 下锅煎一下 不用过面粉 直接煎 然后把你喜欢的所有硬的蔬菜焯一下 烤的时候不容易干 保证口感 同时 水不要倒掉 那么开始吧 把调料放进锅中 炒出香味
-
步骤2/9
我喜欢放芝麻 和各种辣椒 很辣 很喜欢 不要炒糊了
-
步骤3/9
这时候把你准备好的蔬菜码盘 最后放鱼
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-08-26
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