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嫩香辣腌鱼的做法

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嫩香辣腌鱼

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这个。。怎么说呢我也不知道它叫啥名反正味道就是辣香嫩鱼骨头里都是味

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鱼一条

、

姜

、

蒜

、

辣椒面

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1...一条鱼杀好洗净剁块装盆2....姜一块蒜一个剁碎，辣椒面盐适量撒在鱼盆里用手揉拌均匀3...放冰箱放时间超过24小时最好
步骤2/3 点击查看大图
1..锅里热油下鱼略煎加料酒老抽小半碗水闷3分钟2..加青椒点缀白糖一点出锅
最后一步点击查看大图
装盘下饭。。。鱼可以一次性多盐两条放冰箱半个月都没有问题的随吃随取可以煎红烧或者直接水煮都好吃的因为现在夏天没有蒜苗用蒜苗代替大蒜更香的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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