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虾饼的做法

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虾饼

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自己做的虾饼100%十足的虾肉，是宝宝的好营养餐！

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1小时以上 | 切墩(初级)

虾仁 500g

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

面粉 50g

、

食盐少许

、

干花椒一小撮

、

面包粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁洗干净去筋，切碎。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜去皮切丝，油锅里翻炒至变软。
步骤3/6 点击查看大图
将虾碎和胡萝卜丝一起剁成虾蓉。
步骤4/6 点击查看大图
花椒泡开水，将花椒过滤掉将花椒水打入虾蓉里，加入鸡蛋、面粉、盐，搅打上劲，取一勺虾蓉左右手来回摔打四五下放入面包粉中。
步骤5/6 点击查看大图
全部沾满面包粉按扁。
最后一步点击查看大图
放入油锅里双面煎至金黄即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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